Le Bus 111

Le Bus 111

Le Bus 111

Le Bus 111

Bus 111 - Toulouse

111 avenue de Lespinet, 31400 Toulouse


Du mardi au samedi 12H-15H / 20H -23H30
Bus 111 - Qui sommes nous ?

Qui sommes nous ?

Le Bus 111 c’est un état d’esprit, une manière de recevoir comme à la maison… avec convivialité & sincérité.

Patrice Michelet veut accueillir ses clients dans un lieu qui lui ressemble.

La sincérité se retrouve également dans sa cuisine, faite maison.

 

Bus 111 - Le lieu

Le lieu

Non loin de la piste des Géants, avenue de Lespinet, à l’abri des regards … Le Bus 111.

Les plus curieux… s’attarderont sur ce Bus… point d’ancrage du lieu, qui rend le cadre si atypique … prolongement du restaurant où vous pouvez vous attabler pour déjeuner ou pour dîner …

Dehors une terrasse ensoleillée pour profiter de la belle saison et boire un verre de rosé …

Bus 111 - Le feu de bois

Le feu de bois

Le petit truc en plus du Bus 111…ses grillades...faites au feu de bois !

 

Bus 111 - L'assiette

Dans l'assiette

Patrice place le produit et les producteurs locaux au coeur de ses recettes et met un point d'honneur à choisir des viandes 100% françaises et à sélectionner le meilleur des produits frais de saison pour rendre hommage à notre région et à votre gourmandise !

Au menu

Entrées

Caponata de légumes, et jambon de Parme 9 € 

Burrata di Bufala à la truffe, , condiments à la grenobloise  10 €

Bonbons de foie gras croustillants et glace au foie gras  14 €

 

Les grignotage à partager

Planche Canaille, jambon, saucisson, rillettes d’oie, lonzo 15 €

Assiette du Bus à partager, jambon à la truffe, fromage basque, fleurs de courgettes en beignets, samossas  20 €

Friture de Calamars et aïoli 12 €

 

Les grandes salades

Tataki de Thon crudités au sésame et soja 17 €

Salade Caesar16 €

Farandole de tomates multicolores et mozzarella à la truffe 15€

 

Les plats & grillades au feu de bois

Onglet de bœuf à l’échalote, frites maison, salade  20 €

Tartare de bœuf façon bistrot, frites maison  20 €

Brochette de poulet mariné aux épices douces, aubergines confites  20 €

Magret de canard grillé, bruschetta primavera  22 €

Pointe de filet de Porc noir de Bigorre AOP,asperges et légume23 €

Côte de bœuf, environ 1,2 kg frites maison, salade   60 €

Daurade grillée sauce tarator, courgette farcie, ricotta et citrons confits 22 €

Tartare de thon frites de patates douces 22 €

Sashimi de Saumon,wok de légumes croquants, sauce miel soja et mayonnaise wasabi   19 €

Saint-Jacques juste saisies, ravioles cèpes truffes, crème de poireaux  25 €

 

Les desserts maison

Banoffee pie du Bus 8,5 €

Brioche façon pain perdu, glacée à la crème fraîche d’Isigny, confiture de lait   8,5 €

Vacherin destructuré vanille fraise   8,5 €

Profiteroles maison   10 €

Planche de Fromages AOP (Comté, Brie de Meaux, Roquefort) 15 €

Café gourmand  8 €

Irish Coffee  12 €

Thé gourmand  9 €

Champagne gourmand  14 €

 

Les coupes glacées

Le Mont-Blanc du Bus (2 boules marron, 1 boule vanille,

crème de marron, chantilly, meringue)   10 €

La New-Yorkaise (1 boule brownie, 1 boule spéculos,

1 boule vanille, chantilly, sauce caramel, brisures Oréo) 10 €

La Tutti-Frutti (1 boule melon, 1 boule myrtille,

1 boule coco, fraises, fruits rouges, chantilly)    10 €

La Gasconne

(3 boules pruneaux Armagnac, Armagnac)    12 €

Colonel Absolut (3 boules citron vert, vodka) 12 €

Glace au sorbet (vanille, marron, brownie, coco, rhum raisin,

speculos, citron vert, myrtille, crème fraîche, melon, pruneaux Armagnac)

2 € La boule

 

 

Bon appétit ! 

 

 

         

Galerie